Ruuanlaitto mökkiolosuhteissa on välillä hankalaa. Juoksevan veden puuttuessa vesi on nostettava kaivosta, lämmitettävä se joko saunan padassa tai hellalla. Sähköhella helpottaa jonkun verran. Puuhellalla tehdään myös ruokaa jos on pidempikestoisia ruokia. On vielä sanottava, että on mietittävä kuinka monta levyä pistää päälle sähköhellassa, ettei mene sulake. Puut ovat suojassa pihalla josta ne on haettava. Ne on ensin haettu metsästä, pilkottu ja kuivattu.
Haudutettavat ruuat tehdään leivinuunissa, kesällä sähköuunissa. Ei ole entisaikaan olleet helppoja keittiötyöt, kun ei ollut sähköä. Joka kahvinkeittotippaan oli laitettava hellaan tuli. Meillä harrastetaan paljon astia kerrallaan tiskaamista. Jos sitä ei tee, tiskiä kertyy aika paljon. Silloin on kannettava tiskivesi saunan padasta tai vietävä tiskit saunalle. Näitä kaikkia kannattaa miettiä mikäli on mökin ostoaikeissa.
Tätä pyöritystä on jatkettava joka päivä. Mikähän ihmisiä ajaa mökkielämään? Monella alkaa olla täysin varustetut mökit kaikilla mukavuuksilla. Ihan vanhoihin mökkeihin ei kannata laittaa kaikkia mukavuuksia. Tulee todella kalliiksi vetää vesijohto ja viemäri muutaman kilometrin päästä. Saunaan pitäisi rakentaa ties kuinka monta kaivoa jos sinne laittaa veden tulemaan putkesta. Kun on kantovesi saunaan ja mökkiin, ei tarvitse miettiä jäteasetuksia sen suhteen. Kompostoiva huussi on pihan perällä, sen verran ollaan satsattu jätejärjestelmään.
Kesällä on mukava siirtyä grillin viereen. Siinä valmistuvat kesäherkut jokaisen oman ruuanlaittotaidon mukaan. Onko se sitten grillimakkara vai siankylki perunanyytin kanssa ja salaattia lisukkeeksi. Uuninpohjalettujakin on mukavampi paistella ulkona kuin sisällä käryyttäen. Mukavia asioita löytyy mökiltä eikä vain tylsiä.
Kun pääsee kaikkien näiden vaikeuksien yli, mökkeily on mukavaa. Väillä ainakin. Positiivisia asioita on luonnon läheisyys, rauhallinen elämä, voi lähteä suoraan metsään pihasta. Tarjolla ovat marja- ja sienimetsät, lenkkipolut ja parin kilometrin päässä järvi. Paljon enemmän kasvimaata ja puutarhaa jos haluaa puuhastella ulkona.
Itse laitto ei koskaan ole, sen sijaan toisinaan 'hieman' hankalaa on hakea ainekset 6 km. päästä talvella ilman autoa, lumisohjossa tarpoen. En tosin valita, jos kerran vapaaehtoisesti olen...
VastaaPoistaEi minuakaan kukaan sinne väkisin raahaa. Tottuminen asioihin kestää minulla kauemmin. Sama juttu, kun menee takaisin kaupunkiin.
Poista