Olen tällä hetkellä kiinnostunut leivonnasta. Se on hauskaa ja ehkä siinä säästää muutaman euron jos ei mikään mene pieleen ja kaikki tulee syötyä. Taikinasta haluan tehdä ison, jotta ei heti tarvitse samanlaista uudestaan. Satakuntalaista kakkoa kokeilin ensimmäistä kertaa ja yllätyin itsekin, kuinka hyvin se onnistui. Koitin muistutella itselleni, että tärkein asia on nostatus ja taikinan hyvä vaivaaminen. Reseptin löysin netistä. Tänään tein litran pullataikinan ja tein monenlaisia pullia. Mahtavatko mahtua pakastimeen, siellä kun on pakastettuna mansikoita ja mustikoita sekä niitä kakkoja vielä pari jäljellä. Sekä paljon muuta. Olen leiponut paljon kakkuja ja piirakoita. Taikinan vaivaaminen käsin on välillä mielenkiintoisempaa. Se on, kuin käsien laittaminen multaan. Voi sommitella leipomuksista oman taidon mukaan kaikenlaisia. En piirakoiden ja kakkujen tekemistä ole lopettanut. Juuri muutama...
Blogin keskiössä on puutarha ja koti. Polut voivat silti kulkea moneen suuntaan. Tapahtumia ja tuntemuksia monelta kantilta. Gardening and countryside. #garden