Tekstit

Humala

Kuva
 Humalan kasvatus on helppoa, mutta sen oikeaan suuntaan laittaminen vaikeaa.  Humalan kasvattaminen on talon miehen projekti.  Sitä kasvaa sekä mökillä, että kotipihassa kaupungissa.  Niihin pitää laittaa pitkät ja tukevat salot.  Meilläkin on n. 3,5 -4 metriset.  Niistä on syksyllä välillä hankala riipiä kuivat varret pois.  Ne kun pakkaavat kiertymään ja kaartumaan toistensa päälle.   Alkuperäiset taimet on otettu naapurin pois heittämistä taimista, jotka alkoivat kasvaa asumattomalla paikalla. Jos haluaa humalan menevän muualle kuin ylös.  Niitä on vahdittava ja kierrettävä kasvamaan haluttuun suuntaan. Yksi varsista kapuaa jo viereiseen koivuun.  Humalassa on vahvat juuret, joten siihen penkkiin ei voi oikein laittaa mitään muuta.  Se tukehduttaa ja kerää itselleen kaiken veden ja mullan voiman. Onhan se komea katsella.  Tässä se mahtuu kasvamaan, navetan seinustalla.   Kukkia tulee runsaasti.  En ole keksinyt niille mitään käyttöä.  Tässä voisi olla yksi tai kaksi vinkkiä. https:

Kakkoja uuniin ja muita leivonnaisia

Kuva
Olen tällä hetkellä kiinnostunut leivonnasta.  Se on hauskaa ja ehkä siinä säästää muutaman euron jos ei mikään mene pieleen ja kaikki tulee syötyä.  Taikinasta haluan tehdä ison, jotta ei heti tarvitse samanlaista uudestaan.  Satakuntalaista kakkoa kokeilin ensimmäistä kertaa ja yllätyin itsekin, kuinka hyvin se onnistui.  Koitin muistutella itselleni, että tärkein asia on nostatus ja taikinan hyvä vaivaaminen.  Reseptin löysin netistä.   Tänään tein  litran pullataikinan ja tein monenlaisia pullia.  Mahtavatko mahtua pakastimeen, siellä kun on pakastettuna mansikoita ja mustikoita sekä niitä kakkoja vielä pari jäljellä.  Sekä paljon muuta. Olen leiponut paljon kakkuja ja piirakoita.  Taikinan vaivaaminen käsin on välillä mielenkiintoisempaa.  Se on, kuin käsien laittaminen multaan.  Voi sommitella leipomuksista oman taidon mukaan kaikenlaisia.  En piirakoiden ja kakkujen tekemistä ole lopettanut.  Juuri muutama päivä sitten tein poimituista kantarelleista herkullista piirakkaa, samal

Isohirvenjuuri

Kuva
  Uljas maatiaiskasvi, joka kasvaa melkein missä vaan.  Sitä on aikoinaan käytetty sairaudenhoitoon.  Juurta ilmeisesti ainakin.  En silti uskaltaisi yrittää.  Olen kasvia jakanut ja siirtänyt paikasta toiseen ja aina se on lähtenyt kasvamaan.  Ei se mitään nopeasti leviä, mutta vaatii silti ison tilan kasvaa.  Kasvaa aika korkeaksi n. 2 metriseksi.  Kukkii keltaisin kukin.  Tällä hetkellä vielä nuppuvaiheessa. https://fi.wikipedia.org/wiki/Isohirvenjuuri Se on kotoisin Aasiasta.  Useimmiten se on pakko jotenkin sitoa, ettei se peitä muita kasveja.  Olen laittanut kukkapenkkini joka nurkkaan yhden.  Se on hyvin vaivaton kasvatettava.  Tänä vuonna jouduin kaivamaan osan levinneistä juurista pois, ennen kuin se valtaa lisää tilaa. Suuret lehdet leviävät sivuille jos jättää sitomatta.  Onneksi liiat alalehdet on helppo nyppiä pois. Ruodot eivät ole kovin paksuja.  Isohirvenjuuri katkaistaan syksyllä maata myöten pois.  Se lähtee keväällä hyvin kasvamaan. Kukat ovat kasvin kokoon nähden pi

Sato - odotuksia

Kuva
 Olkoon puutarha tai kasvimaa pieni tai vielä pienempi, niin sato - odotuksia on luultavasti kaikilla. Ei kukaan varmaan heittele siemeniä tai taimia kasvimaalle ja sano: kasvakoon jos haluavat.  Kesät ovat alkaneet olla ongelmallisia tavalliselle harrastajalle. On liian kuivaa tai liian märkää.  Mahdollisesti ammattitaidoton kasvattaja.  Nyt kiertelin kasvimaata ja puutarhaa katsellen sillä silmällä tulisiko tänä vuonna edes himpun verran satoa.  Sipulit ovat aina onnistuneet, kilon laittaa kasvamaan niin syksyllä saa kuivattaa n. 4 kg.  Ei paljon tarvitse ostaa kaupasta talven aikana. Pensaspapu ainakin kukkii nätisti.  Sekin on ollut hyvä kasvi antamaan satoa.  Pienestäkin maasta riittää moneen wokkiin tai muuhun ruokaan. Tomaattikin kukkii, mutta raakileita ei paljon ole vielä tullut.  Tämän on nyt toinen kesä kun koitan kasvattaa tomaattia ulkona.  Vähän niitä täytyi alkukesästä peitellä ja kuumina päivinä kastella.  Toivottavasti tulee pitkä ja lämmin syyspuoli, että ehdin saamaa

Pyhäniemen lomakylä ja Ruovesi

Kuva
  Vaikka kuinka kaunista olisi niin pihan kiertäminen välillä tuntuu tympäisevän ja on pakko lähteä katselemaan muualle.  Tällä kertaa  teimme päiväretken Pyhäniemen ja Ruoveden seuduille.  Viileässä autossa oli mukavampaa, kuin helteessä oleminen.  Pyhäniemi on Kihniössä oleva mökkialue.  Kiertelimme rannalla ja voi olla, että joskus suuntaamme lomailemaan sinne.  Hiekkaranta mäntymetsikössä näyttä upealta. Hirsimökit eivät kaikki ole ihan rannassa, eivät kuitenkaan kovin kaukana.  Lenkkeilykin onnistuisi mukavan näköisillä poluilla.  Palveluita ja muita ajanviettotapoja näkyi olevan kaikenikäisille. Vaikka kaikki löytyy netistä niin on erilaista nähdä kaikki paikan päällä.  Miten kaikki toimii ja onko likaista.  Täällä tuntui näin yhtäkkiseltään mukavan oloiselta. Viivähdimme kahvikupposen verran ja ihailimme rantamaisemaa.  Mielenkiinnosta katsoin kotona netistä hintoja.  100€ pienmmät mökit ja 140€ isommat yöltä.  Lemmikkieläimen saa ottaa mukaan ja siitä menee 35€.  Jatkoimme matk

Juhannus

Kuva
  Juhannus on minulle melkein tavallinen viikonloppu.  Toiset satsaavat siihen aivan tavattomasti.  Minä odotan vaan koska se on ohi.  Toki minäkin nautin kauniista päivistä ja ulkona olemisesta.  Kaikki kukat alkavat kukoistaa ja lämmintä piisaa.  Minä ole se, joka hakeutuu varjoon suojaan alta polttavan auringon, kuten varjossa viihtyvät kasvit. Juhannuksena pitää grillata, syödä paljon ja saunoa.  Saunomisesta pidän ja osittain muustakin toiminnasta.  Pidän aina mielessä, kun tästä juhlasta päästään niin seuraavaksi on vasta joulu. Alppiruusu ainakin tykkää.  Se ei ole moneen vuoteen kukkinut näin runsaasti.  Kai kukillakin on lepoaikoja ja säitä joista ne eivät tykkää.  Vihdoin muutkin kasvit ovat alkaneet kasvaa.   Jos nyt ei sada pitkään aikaan niin sitten alkavat taas kasteluhuolet.  Onneksi minulla ei ole montaa kasvia, joita täytyy runsaasti kastella.  Tomaatti taitaa olla vaativin.  

Kasvit vaativat vettä jä lämpöä

Kuva
  Pientä kehitystä kasvimaalla on havaittavissa.  Ei kaikki tehty ole ollut turhaa.  Sipulinvarsissa, pensaspavuissa ja pensastomaatissa on nähtävissä kehitystä.  Kuivuus on vähän vaivannut, onneksi juuri äsken sataa ropsautti pari pilvellistä.   Ei ole kivaa jos kasvimaa kuivuu.  Mökillä ei ole vesijohtoa ja kastelu hoidetaan sadevedellä.  Kaivo tietysti on, mutta lämmin sadevesi on parempaa kasveille.  Täällä on ollut myös erittäin tuulista.  Ei ole ollut yhtään hellepäivää vaikka muualla Suomessa niitä on näkynyt. Jos olen mökillä huoleni on pärjäävätkö kukkani kaupungissa ja taas toisin päin.  Ollessani kaupungissa mietin kuivuvatko kasvini mökillä.   Olen monet vuodet kasvattanut pensaspapuja.  Nyt nekin ovat päässeet alkuun.  Pavut ovat hyvä lisä keittoihin ja wokkeihin.   Niitä tulee monta pakastettavaa pussillista pienestäkin maasta.  Niitä täytyy koota monta kertaa, kun ne täytyy noukkia aika lituskaisina. Kun kaikki pääsevät hyvään kasvuun, eivät ne tarvitse joka päivä vettä.