Puutarhapolun varrelta

  Raparperini voi tänä vuonna huonommin, kuin muina vuosina.  En varmasti tiedä mikä on syynä.  Kevät ja alkukesä olivat kyllä kuivia ja liian lämmintähän takapihallani on.  Kaivoin raparperin ylös ja isonsin kuoppaa.  Lisää vahvaa multaa sain kasvihuoneesta, mistä poistin pensastomaatin.  Se oli tehnyt tomaatteja minkä oli jaksanut.  Siitä sain lannoitettua multaa.   Raparperissä oli kyllä paksut juuret, joten sekään ei voinut olla syynä huonoon satoon.  Raparperi lähtee kasvuun pienestäkin juuren palasta.  Laitoin vielä  ojan puolelle kiviä, ettei kaikki vesi ei valu pois. Paikka on kovin aurinkoinen, raparperi pitää puolivarjosta, muuta mahdollisuutta ei ollut. Tässä on alkutilanne.  Olen siitä paksumpia käyttänyt, ei se ihan näin tyhjä ollut koko kesää.  Ehkä puolet paksumpia olivat käytetyt raparperit. Lapio ja haravat käyttöön niin hyvä tulee.  Ensi kesänä sitten nähdään mitä tuli tehtyä.   Takapi...

  Keväästä alkaen laitan säilöön kaikkea mitä kasvatan.   Olen jo pakastanut ruohosipulia, kuivattanut lipstikkaa ja nyt ovat vuorossa ensimmäiset raparperit.  Hokasin nyt helpon tavan kuivattaa yrttejä.  Laitoin lipstikan varsia leivinpaperin päälle ja laitoin tai oikeastaan ne jäivät mökillä olon ajaksi saunan lauteille.  Siellä on lattialämmitys ja varret olivat kuivia, kun seuraavan kerran katsoin nitä.  Ne olivat siellä kaksi viikkoa, joten en tiedä kuinka nopeasti ne kuivuivat. Nyt siis raparperejä käsittelin.  Tein niistä ensin jokavuotisen ison raparperi - rahkapiirakan.  Siitä riittää moneksi kahvihetkeksi.  On parempi tehdä valmiita tuotteita raparpereista.  Usein pakastetut raparperinpalat killittelevät viimeisinä pakasteessa, kun  marjat on syöty.  Raparperista on kyllä moneksi.  Toisena tein raparperivanukasta, jota en ole aiemmin kokeillut. https://www.kinuskikissa.fi/leipomot/marianne/raparperi-rahkapii...

Kohta pääsen loppukesän töihin puutarhaan.  Satokausikin on jo alkanut.  Mustikkaa kävin jo noukkimassa ensimmäiset litrat.  Sieniä odottelen kasvavaksi.  Nyt alkaa minun toiveaikani.  Syysistuttamisen voi jo pikkuhiljaa käynnistää.  Kävin siirtämässä raparperin toiseen paikkaan, kun minusta tuntui, ettei se antanut oikein hyvää satoa.  En tiedä mikä oli lopullinen syy.  Sitä on lannoitettu ja kasteltu.  Epäilin vähän syyksi sitä, kun sen vieressä kasvaa tuuhea humala.  Se kasvattaa niin paksut juuret, että vie kosteuden kaikilta.  Kaunis se on, ehkä turhan runsas pieneen rivitalopihaan. On ollut monta poutapäivää, mutta menin kaivuutöihin, kun vettä jo alkoi ripsiä.  Ei se ole säästä kiinni mitä tekee. Pienensin raparperin juurta aika lailla.  En tiedä sitten kasvaako se hyvin ensi vuonna.  Juuri oli aika iso ja puumainen, ehkä sekin on verottanut kasvua.  Nyt se on ainakin väljemmillä vesillä.  Raparperi v...

Sadetta odotellessa olen tehnyt kaikenlaista.  Raparperipiirakka on aina alkukesän puuhia.  Tähän piirakkaan jouduin repimään aika paljon raparperia.  Hyvää siitä tuli.  Pakastin osan, koska piirakka on niin iso, ettei syödä parissa päivässä jos ei ole enemmän porukkaa. Otin ohjeen  https://www.kinuskikissa.fi/leipomot/marianne/raparperi-rahkapiirakka/       Siinä täytteeseen ei ollut ohjeen mukaan laitettu sokeria, eikä se mielestäni sitä kaivannutkaan.  Minä laitoin vähän vähemmän raparperia, koska ei ollut enempää.  Olin jo verottanut penkkiä pari kertaa aikaisemmin.  Tämän piirakan voi varmaan tehdä omenastakin. Maton pesukin on mukavaa.  Hikinen tunti vietettiin matonpesupaikalla.  Matot kuivuivat ennätysvauhtia tälläisessa kuumuudessa.  Matonpesupaikat ovat vähentyneet täälläkin.  Pari paikkaa on enää keskustassa ja siellä on välillä vilskettä.  Satuimme hyvään aikaan paikalle, päästiin heti aloittamaa...

Sadon korjuu alkaa raparpereista.  Muhkea pensas on antanut satoa jo muutaman viikon.  Olen tehnyt smoothieta, piirakkaa, kiisseliä, rarperirahkaa ja jälleen piirakkaa.  Vielä pitäisi tehdä hilloketta.  Näin alkukesästä raparperi on parhaimmillaan.  Makeudeksi rahkaan ja smoothieen laitan hunajaa ja banaania, muihin sokeria. Kirpeitä raparpereita voi käyttää niin kuin marjojakin, tarvitaan vain enemmän makeutta ja ehkä muita hedelmiä joukkoon. Tämä on kuva jonkun vuoden takaa.  Tänä vuonna raparperit kasvoivat muhkeammin, kun lisäsin syksyllä juurelle voimakasta multaa.  Ne tarvitsevat kasvaakseen vahvan maan. Muutakin olen jo käyttänyt puutarhasta.  Ruohosipulia ja tänään otin pienen nipun salaattia, joka oli kasvanut ehkä 7 sentin mittaiseksi. Omaa puutarhaa on hauska käyttää ruuan lisävarastona.  Halpaa se ei ole, mutta lähellä.  Erityisesti oma puutarha antaa silmille iloa. Siirsin pionin kolme vuotta sitten ta...