Postikorttien ja kirjeiden lähettäminen oli vanhaan aikaan melkein ainoa keino ilmoittaa tuttaville ja sukulaisille itsestään. Kortit lähetettiin tietysti pois omasta kotikaupungista, joten vanhoja postikortteja löytyy sieltä vähemmän.
Puutarhamummon tarinoita puutarhan tapahtumista, luonnosta ja maaseudun elämästä. Koti, kodin laitto ja keittiöpuuhat ovat myös tämän blogin aihealueita. #lifestyle
Pori ennen vanhaan
Postikorttien ja kirjeiden lähettäminen oli vanhaan aikaan melkein ainoa keino ilmoittaa tuttaville ja sukulaisille itsestään. Kortit lähetettiin tietysti pois omasta kotikaupungista, joten vanhoja postikortteja löytyy sieltä vähemmän.
Kukkaset antavat iloa muistoissakin
Pakastin on yhä tärkeä keittiökone
Kun pakastimet tulivat enemmän muotiin 1960 - luvun lopulla meillekin lapsuudenkotiin sellainen hankittiin. Mitä sinne sitten hankittiin, no puolikas sikaa. Paloiteltiin annospakkauksiin, joita sitten käytettiin tarpeen mukaan. Marjojakin pakastettiin. Eipä juuri muuta. Ennen olivat käytössä marjojen osalta hilloamiset ja ne vihannekset jotka eivät muuten säilyneet, säilöttiin etikkaliemissä.
Nykyisin pakastaminen on monipuolisempaa. Hillojakin teen, mutta suurin osa marjoista on pakkasessa. Ruokaa on helppo tehdä enemmän kerralla ja ottaa sieltä tarvittaessa. Aina ei tarvitse tehdä kaikkea alusta saakka. Pakastaminen ennen ja nyt tuli mieleen, kun lihaa tulee välillä tarjoukseen ja ostimme tällä kertaa 4 kg. Siitä riittää moneen ateriaan. Omalla lihamyllyllä jauhoimme jauhelihaksi, veitsellä leikattiin suikalelihaa ja yksi annos jätettiin sunnuntaipaistiksi.
En ole oppinut tyhjiöpakkausta ja laitankin kaikki pakastettavat ihan normaaleihin pakastuspusseihin. Kalaa en juuri pakasta ja lihat säilyvät hyvin pakastuspusseissakin sen aikaa mitä ne nyt siellä ehtivät olemaan. Syömme aika paljon lihaa. Sekasyöjiksi voisin meitä nimittää.
Tämä kuva ei ole Suomesta vaan muutaman vuoden takaa Riikasta.
Suomalaisetkin lihatiskit ovat ihan kauniita. Jotenkin toiset ihmiset ovat lakanneet ostamasta esim. siankylkeä. Me sitä paistamme. Nytkin sitä oli ollut myynnissä. Se oli loppunut 1 ½ tunnissa. Suurempaan menekkiin olisi pitänyt varautua.
Enää ei tarvitsisi harrastaa lihan hamstrausta muuten kuin hinnan takia. Nyt ostamamme lihat olivat hinnaltaan kaikki 5.00€/kg. Kyllä sillä hinnalla kannatti vähän hamstrata. Sitä mieltä olen tarjouksien myynnistä, myytävän lihan pitää olla priimaa, eikä sitä saa laittaa pakkauksiin läskit piilossa. Niinkin on käynyt. Nyt oli todella hyvää lihaa Picnpayn tiskillä.
Pienipalkkaisten ja eläkeläisten tärkein ruuan hamstraamisen syy on hinta. Kaikki vain kallistuu. Alkutuottajat eivät saa tarpeeksi, joku vetää enemmän välistä. Kyllä muutaman sentin kaikki ovat valmiit maksamaan enemmän jos tietäisi niiden menevän alkutuottajille. Lasken itsenikin vähän alkutuottajaksi, kun kuitenkin marjastan, sienestän, kasvatan vihanneksia ja marjoja, jotka sitten pakastan. Pakastin on meillä kovassa käytössä.
https://www.martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen/
Pientä kevätlaittoa
Olen nauttinut talvesta, mutta pidän kovin keväästäkin, kun voi alkaa valmistella kesää. Siinä tulikin käytyä melkein kaikki vuodenajat. Sisäkukkien mullan vaihtoakin olen aloitellut. Puutarhamyymälän puolella oltiin vähän myöhässä. Kaikkia suunniteltuja tavaroita ei ollut vielä tullut. Haeskelin uutta vähän isompaa amppelia lyhty köynnökselleni. Mielestäni se vähän kärsi viime kesänä. Tulin siihen tulokseen, että teetin altakasteluruukusta amppelin. Se ei ole ihan niin runsas kuin ostaessani, toivottavasi virkistyy. Hienosti amppeliksi tekeminen onnistui. Reiät porattiin kylkeen ketjuille.
Vaihdoin mullat tällekin kaverille. Ostaessani suunnittelin siitä bonsaita, mutta aikeeksi jäi. En osannut, joten leikkasin sen nyt ihan tavalliseksi viherkasviksi.
Tätä saa leikata keväisin ja se lähtee tekemään uusia oksia ja lehtiä aika pian.
Vielä on vuorossa muutama sisäkasvi. Kaikkiin ei tarvitse joka vuosi multia vaihtaa. Varsinkin isompiin kukkasiin voi lisätä multaa pintaan ja vähän muuten huoltaa. Viedä vaikka suihkuun ja riipoa kuihtuneet lehdet.
Kävin läpi siemenhyllyt ja repsahdin pariin pussiin. Mangoldi ja papupussit tuli kerättyä koriin. Olen joskus kauan sitten kokeillut mangoldia enkä silloin osannut hyödyntää sitä. Hyvin se silloin kasvoi. Ohjeita katsoessani huomasin, että siitä voidaan käyttää kaikki osat.
https://kotiliesi.fi/koti/puutarha/mangoldi-kasvaa-helposti/
Kyllä lähtee kevätkin käyntiin, kun sitä hiukan valmistelee. Vanhoista virheistä kannattaa ottaa oppia jos muistaa mitä virheitä on tullut tehdyksi. En ainakaan tänä keväänä istuta yhtään siementä sisälle alkukasvatukseen.
Autoilenko vai en, siinä pulma
Vanha autoni on kuljettanut minua uskollisesti 10 vuotta. Toki se on ollut uusi 2004, joten ikäähän sillä on. Miettinyt olen jo pari vuotta luopumista. Ford Focus on ollut luotettava ajokki työmatkoilla, vapaa-ajalla mökkireissuilla ja muillakin retkillä. Autokorjaamo Aavasen avustuksella tietenkin. Joka vuosi sitä on pitänyt vähän fixailla.
Autoiluun tottuneena kulkeminen vaikeutuisi. Millä kuljettaisin multasäkit ja kukkaset. Ajan nykyään vähemmän ja voisin hurauttaa kerran viikossa taksilla ostoksille ja tulisi halvemmaksi. Ei bensakulujen takia vaan vakuutusmaksujen. Raha on ehkä tärkein asia, mitä täytyy miettiä.
Tulisi ehkä pyöräiltyä enemmän tai sitten ei. Voi olla, että parinkymmenen autoiluvuoden jälkeen mukavuuden halu ylittää tahdon. Perheessä on toinenkin auto, ihan autottomaksi en jää. Vaikea päätös se on silti. Ikä lisääntyy vuosi vuodelta ja voimat vähenee.Renkaiden vaihto on ollut miehen kontolla.
Harrastuksiin meneminen uimahalliin, jumppasalille ja muualle on 5 km. Kaikki on kiinni omasta viitseliäisyydestä.
Monikin ikääntyvä pähkäilee tämän kaltaisten mietteiden kanssa. Elämä kapenee, ympyrät pienenee
Mökille ei ole julkista liikennettä lainkaan. Sinne pääsee vain omalla autolla. vieressä istuminenkin on mukavaa. Saa katsella maisemia ja antaa ohjeita ajajalle.
Kevät tulee kuitenkin ja ongelmat ratkeavat, kun aikaa kuluu. Voisi olla ratkaisu viettää mökillä enemmän aikaa, ettei tarvitsisi kulkea edestakaisin.
Kevät kutkuttaa
Kevät alkaa kutkuttaa takaraivossa. Suunnittelua, arviointia ja vähän ostettunakin. Sitähän tämä harrastelijan touhu on talvella. Kohta...

-
Jättitatar on yksi ns. vieraslajeista, joita yritetään hävittää. Pihoilla se on kasvi, jolla voi nopeasti saada ison, peittävän ja uhkean ...
-
Vaikka kuinka kaunista olisi niin pihan kiertäminen välillä tuntuu tympäisevän ja on pakko lähteä katselemaan muualle. Tällä kertaa teim...
-
Keittiössäni ei ole valmiiksi leivinlautaa niin kuin monella muulla. Olen aina sitä vähän kaivannut, kun tilaakin on aika vähän, pöytä pi...