Torstaina jo odotan viikonloppua, suunnittelen tekemisiäni vapaapäivinä. Yksi toistuva torstaipäivän homma on käydä läpi jääkaapin sisältö ennen viikonlopun ruokaostoksia. Mitä jäljelle jääneistä vielä saisi kehiteltyä, ettei tarvitsisi heittää biojätteeseen. Sinne kun menee liikaa tavaraa vaikka koittaa kovin pinnistellä kaiken käyttämiseksi.
Löysin pari viikkoa jääkaapin vihanneslokerossa köllötelleen sitruunan. Siitä tuli tärkeä aines sitruunamuffinsseihin. Kyllä netti on kätevä, sieltä löytyy resepti kaikenlaiseen leipomiseen ja ruuan laittoon. Ihan kaikkia aineksia ei aina tarvitse laittaa tai jonkun voi korvata. Kotoani löytyy yleensä aina kananmunia, jauhoja ja voita, niillä pärjää jo pitkälle.
Vielä jääkaapista löytyi puolikas kerä salaattia. Siitä kehittelin yksinkertaisen salaatin: kaikki mukaan minkä voi käyttää salaatissa.
Pari desiä appelsiinimehua, omena ja pakastemansikoita, siitä syntyi smoothie. Hiukan hunajaa makeudeksi. Näillä pärjää ostosreissuun saakka.
Vielä ei jaksanut niin paljon touhuta, että siivoamaan olisi ryhtynyt. Ehkä sitten huomenna.
