Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on lokakuu, 2021.

Yrttimausteiden käyttö

Kuva
  Olen pitkään miettinyt miten korvaisin lihaliemikuution käytön.  Nyt sain yhden vihjeen korvaamisesta tästä linkistä.  Sikke Sumari korvaa lihaliemikuution lipstikkasuolalla.   https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005764077.html Olen käyttänyt lipstikkaa eli liperiä monta vuotta mausteena kaikenlaisissa keitoissa.  Kasvatan sitä itse, mutta en ole kuivannut sitä paljoakaan.  Nyt taitaa tulla muutos.  Kaapissa oli kuivattuna juuri desilitran verran lipstikkaa.  Sekoitin sen ohjeen mukaan ruokalusikalliseen suolaa.  Nyt minulla on kaapissa valmiina seosta, jota voin lisätä ruokaan. En saanut sitä tarpeeksi hienoksi, kun ei ollut huhmaretta.  Sekin kuuluu seuraaviin hankittaviin tuotteisiin.  Pidän yrttien mauista ja hankin yleensä isompia purkkeja kaappiin.  On sitten mistä ammentaa makua ruokiin.  Meiramia käytän kaaliruokiin ja hernekeittoon ainakin.  Oreganon käytön kaikki tietää.  Käytän sitä kyllä lämpimään leipäänkin.  Miten herkullista lämmin leipä on, kun sen päällys

Kukkasipulit

Kuva
Haluan edes vähän muistella miltä multa tuoksuu ja istutan itse joulukukkani.  Tilasin postimyynnistä hyasintin sipuleita ja jo istutin ne.  Katsotaan sitten onnistuuko vai ei.  Samoin tilasin amarylliksenkin sipulin.  Sitä en vielä arvannut istuttaa, ainakin pari viikkoa vielä ajattelin odottaa.  Hyasinttipussissa oli kolme sipulia.  Istutin ne samaan astiaan.  Olen tilannut monesti samasta paikasta ja olen ollut tyytyväinen palveluun.    https://www.korpikangassiemen.fi/syksyn-sipulit-c-56.html Yhden pussin pieniä tulppaanejakin olen istuttanut.  Tulppaaneista minulla on huonoja kokemuksia. Yhtenä syksynä istutin n. 200 sipulia ja niistä ei noussut kuin 10%.  Suuren osan olivat myyrät tai jotkut muut halukkaat syöneet ja toiset eivät vain lähteneet.  Tämä tapahtui mökillä, jossa eläimistöä riittää.  Ihailen aina kuvissa näkyviä tulppaanipeltoja.  Sellaisia ei tavallinen harrastaja saa aikaiseksi. Tulppaanit, jos niiden kasvattamisen saa onnistumaan, ilahduttavat monta vuotta.  Suojai

Talvi on vain pieni väliaika

Kuva
  Kalliit kesäkukat ovat kuihtuneet ja kuolleet.  Yhden vinkin sain terassihortensian talvehtimisesta seuraavaa kesää varten.  Minulla ei ole kellaria eikä kylmää kuistia johon voisin kukkia säilöä, joten kokeilin kaivamalla hortensian kukkapenkkiin ja peittelin sen pudonneilla lehdillä.  Ensi kesänä sitten näen , onnistuiko.  Monet sanoivat onnistuneensa.  Ammattilaisetkin kehottavat talvettamaan ulkona https://www.plantagen.fi/hortensia.html Hortensia on komea kasvi, joka kukkii koko kesän.  Aika arvokaskin se on.  Maksoin 15 €.  Joten olisi hauskaa jos sen saisi säilymään talven yli. Muutakin valmistelua olen jo tehnyt ensi kevättä varten.  Kaikki ovat epävarmoja tekemisiä, kun ei tiedä minkälainen kevät on tulossa.  Vanha sanontakin on sitä varten: "jos vielä eletään ja ollaan".   Nappasin autiotontilta pari hevoskastanjan siementä ja tuikkasin ne multaan.  Ne eivät taitaneet olla ihan kypsiäkään vielä.  Kokeilla voi aina kaikenlaista.   Ostin viimeisestä alennusmyynnistä