Puutarhapolun varrelta

 Mökkireissut harvenevat ja lyhenevät. Päivistä pitää ottaa kaikki irti.  Sää on vielä kaunis, vaikka viileä.  Paksummat vaatteet on otettava käyttöön jos haluaa istuskella pihalla.  Pyöräily on hauskaa, voi ihailla syksyn etenemistä. Kun on viileämpää uunia ja hellaa on lämmitettävä. Perinteisesti ensimmäisten kylmien alkaessa keitämme hellalla ison kattilallisen hernekeittoa heti syötäväksi ja pakastukseen.  En pidä  purkkihernekeitosta.  Ne ovat luiruja, eikä niissä ole sattumia seassa. Minun hernekeitossani pitää olla makua ja lihaa.  En silti suosi potkaa tai muutakaan palalihaa.  Jauhamme kasleria ja savukinkkua mukaan. Lihainen hernekeitto 5- 6 l vettä 1 kg herneitä 1 kg- 1,3 kg jauhettua kasleria 350 g savulihaa jauhettuna 2-3 kpl sipulia 5 kpl lihaliemikuutioita 2 rkl meiramia maustepippureita Herneitä liotetaan yön yli ja seuraavana päivänä keitetään 2- 3 tuntia. Lihan voi tietenkin ostaa jauhettuna jos ei ole lihamyllyä. ...