Vähän on pakko fiilistellä takapihan kukilla, kun ne näyttävät parhaimmiltaan
Translate
sunnuntai 30. kesäkuuta 2024
Takapihan kukat
keskiviikko 26. kesäkuuta 2024
Yrttipäivä
Yrttien kuivaamis-ja varaston tarkistamispäivän ruuaksi sopi hyvin lipstikalla maustettu kasvissosekeitto. Lipstikkaa on jäänyt eniten varastoon. Sitä voisi käyttää runsaammin. se on aika voimakas mauste , josta kaikki eivät pidä.
Keitto maistui Pirjon Pakarin ruisleivän kera. Leipä on todella hyvää ja makoisaa. Maistuu kunnon rukiille.Kukkakaali jäi juhannuksena syömättä kaiken makkaran ja lihan mässäilyn keskellä. Määräni ovat n. määriä varsinkin mausteissa.
Kasvissosekeitto
1 iso kukkakaali
1 kesäkurpitsa
4 perunaa
1 sipuli
Kaikki keitetään vähässä vedessä kypsiksi. Soseutetaan veden kanssa.
Lisätään 1,5 - 2dl kaurakermaa tai jotain muuta kermaa
kasvisliemikuutio
1 rkl kuivattua lipstikkaa
mustapippuria
suolaa maun mukaan
Kiehautetaan ja maistellaan. Keittoa tulee n. 1,5 l. 5-6 annosta. Laitoin osan pakkaseen annosrasioihin.
Kasvattelen joka vuosi jotain mausteyrttejä. Niihin on minun pakko laittaa vuosiluku vaikka ne kauan säilyvätkin.
Tänä vuonna kokeilin kirveliä, se kasvoikin hyvin. Vähän jo kuivasin, rasiaan on menossa. Tilliä kasvatin vähän takapihalla kaupungissa. Monena vuotena tillini söi joku muu. En tiedä mitkä ötökät.
Lipstikka on monivuotinen ja kasvaa joka vuosi aika hyvin. Tässä on lipstikka ja oregano vierekkäin. Yhden satsin sitä jo kuivasin.
Rosmariinia istutin myös, se ei ole vielä lähtenyt kasvuun. Se saattaa olla monivuotinen jos kova talvi ei sitä tapa. Persiljaakin on kasvamassa, sen laitan pakkaseen. Yrttejä pitäisi opetella käyttämään enemmän.
perjantai 21. kesäkuuta 2024
Juhannukset
Ei ole montaa juhannusta oltu muualla, kuin mökillä. Se on tapa. Rauhallisempaa juhannusta ei paljon ole. Nykyään ei edes kutsumattomia vieraita liiku. Samat rituaalit silti tehdään. Käydään naapurikunnan torilla, syödään, saunotaan ja vietetään iltaa pihalla. Tämä juhannus on niin viileä, ettei uimareissukaan kiehdo, ainakaan aattona. Kenties muuna päiväna sitten. Voidaan olla kuin nämä lehmät laitumella. Maataan vaan ja haistaan.
Minä olen varmaan tuo pieni vasikka, joka makailee erillään muista.Toripäivillä on aina porukkaa. Siellä tapaa tuttuja ja ei niin tuttuja. Viimeiset ostokset juhannuspöytään.
maanantai 17. kesäkuuta 2024
Kesä täyttyy kukkasista
Keväällä oli kova epäilys kaiken kasvun epäonnistumisesta. Kukkaset ovat näyttäneet epäilyt turhaksi. Juhannusruusukin kukki viikkoa ennen juhannusta.
Kalliokielo ja vanha omenapuu kukkivat jo aikaisemmin. Heti meden tarvitsijat löysivät ne.
Kuistillekin on laitettu muutama pelargonia kasvamaan. Hyvin ne siinä viihtyvät, suojassa sateelta. Olisipa joku viileä tila missä niitä talvettaisi. Mökin kellari on niin kostea, että siellä ne vain mädäntyisivät.
Toisen puolen ikkunan alla kasvava juhannusruusu tuoksuu mukavasti. Sanomme aittarakennusta toiseksi puleksi. Se on ikäänkuin mökin mökki.
tiistai 11. kesäkuuta 2024
Kotihommia välillä
Mökillä on vietetty niin paljon aikaa, että kotonakin pitää käydä puuhailemassa. Takapihan Lumipalloheisi palkitsi taas upealla kukinnallaan. Pari vuotta sitten katkaisimme sen puolesta välistä. Se oli kasvanut liian isoksi. Vähän pelkäsimme ettei se kasva ennalleen, mutta mitä vielä. Kukkia tuli aivan hurjasti. Ne vain ovat niin raskaita, rankkasateessa kukat kärsivät . Saimme kuitenkin nauttia upeasta kukinnasta.
Japanin akileijakin innostui kukkimaan. Se on mielestäni jopa kauniimpi kuin tavallinen versio.
Kotona sisällä ja ulkona oli kiva puuhailla. Maton pesua terassilla, kun sattui aurinkoinen päivä. Matto mahtui hyvin olemaan suorana. Vesiletkulla vettä, mäntysuopaa ja harja heilumaan. Tahroista päätellen kaikenlaista on tippunut keittiön matolle. Se ei ole mitään ihmeellistä koska pöydän ääressä leivotaan, tehdään ruokaa ja syödään. Välillä tuntuu, että olisi hyvä laittaa pressu maton suojaksi tekemisen ajaksi.
Etupihallakin pionit kukkivat. Kai se viihtyy, joka kesä on tullut yksi kukka lisää. Hienoista kukista huolimatta pioni ei vaadi mitään ihmeellistä hoitoa.
Leipomisesta puheen ollen, tuli taas leivottua. Kinkku-feta pasteijoita ja appelsiinimarmelaadilla maustettuja pullia. Tein pasteijoihin voitaikinan sijasta vehnätaikinan.
sunnuntai 9. kesäkuuta 2024
Uuden kasvimaani kehitys
Ensimmäiset kasvit uudessa kasvimaassani saavat kurkotella kohti aurinkoa saunan takana pienessä metsikössä. Vielä ne saavat valoa tarpeeksi ja onneksi ne saivat nyt vähän sadettakin. Salaatti ja kirvelikin on noussut pintaan. Purjoilla on aikaa kasvaa vielä monta kuukautta. Kasvit saavat taistella ympäristöä vastaan. Paljon on vahvoja luonnonkasveja ympärillä ja eläimiä. Eilen näin pikkuisen sammakon.
On aina riski tehdä kasvimaa puiden varjoon. Näillä kuumien säiden aikana se ei tuntunutkaan niin riskaabelilta.
Kun maassa on enemmän uutta multaa, kuin vanhaa niin kestää kauemmin ennen kuin pihatähtimö valtaa maan. Sitä on melkein mahdoton kitkeä kokonaan pois. Täällä päin sitä kutsutaan muroksi. Muita nimiä ovat arho, mallasruoho, vesiheinä ja vesimaltta.
Saunan ja tuvan välissä olevalta kasvimaalta korjasin jo pinaatin pois. Se oli jo kasvanut niin, etten arvannut sitä jättää. Sitä pitäisi olla paljon enemmän kasvamassa saadakseen edes jonkun verran satoa. Myöhemmin sen ehkä voi antaa kasvaa suuremmaksi. Aurinkoisina aikoina se alkaa kukkia ennemmin. Pienestä penkistä sain n. 100g. Siitä sain puoli litraa pinaattikeittoa. Voisinkin koittaa istuttaa uudemman kerran.
Kasvimaan vieressä olevat vadelmapensaat ovat versoneet kovasti uusia versoja. Viime vuonna en saanut montaakaan marjaa omaan suuhuni. Miten käykään tänä kesänä. Vanhoja oksia, joihin tulee marjoja ei ole vielä kovinkaan paljon.
sunnuntai 2. kesäkuuta 2024
Kesä Porissa
Kuvaan aina välillä Porissa. Siellä on kauniit puistot ja nyt kunnostettu jokiranta. Porilaiset ovat innokkaita kuvaajia. Netistä löytyy monta sivua porilaisuutta ja facebookissakin on omat sivut porilaisille. Innolla niissä on esitelty suurimpia tapahtumia ja kauniimpia paikkoja. Kesällä Pori herää eloon, niin kuin kaikki Suomen paikat. Tapahtumia riittää. Kuulun itse niihin porilaisiin, jotka eivät käy tapahtumissa, varsinkaan jos yhteen paikkaan kerääntyy paljon porukkaa. Ihailen ennemmin ympäristöjä ja luontoa.
Patsaita ja teoksia löytyy monessa paikassa. Akseli Gallen-Kallelan patsas on kirjaston vieressä Pohjois- puistossa.
Hanna Marnon taidetta jokirannassa.
Vuonna 2022 oli avoinna kesäkahvila teatterin sivussa. Pori jazz on aina suuri tapahtuma Porille. Siellä pitää käydä katselemassa puitteita vaikka ei konsertteihin haluakaan.
Kirjurinluoto on porilaisten olohuone ja vapaa-ajan vietto paikka. Siellä on pakko pyörähtää muutaman kerran kesässä.
Poriin kannattaa tulla edes ohikulkiessa poikkeamaan.
Kevään merkkejä etsimässä
Kevään merkkien etsintä on vielä hankalaa. Piti ottaa käyttöön kännykän makrokuvaus saadakseni nähdä jotain kehitystä. Euroopan pähkinäp...
-
Olen kuullut, että orkideat ovat vaikeita kasvatettavia, enkä ole uskaltautunut edes kokeilemaan. Nyt rohkaistuin, kun näin muidenkin kok...
-
Jos ja kun on tiedossa vähän työläämpi homma, tarvitsen aikaa valmistautumiseen. En pysty suoralta kädeltä työntekoon. Kirsikkapuun juurist...
-
Puutarhan hoito on välilä kovaa työtä. Pensaan poisto lähes juurineen vaatii voimaa, aikaa ja työkaluja. Kyllästyin kahteen vielä jäljell...
























