Tähän lopetin viime syksynä, hienoja Kultapallon kukkia. Nyt ei ole vielä kukkien aika, vielä on talven kotimeiningit menossa. Mietin kodinkoneita, kuinka paljon niitä oikein loppujen lopuksi tarvitsen.
Melkein kaikki kodinkoneet ovat loppupeleissä tarpeettomia. Ne ovat vain helpotuksia ja mukavuuden haluisten ihmisten keksimiä. Useaa niistä haluan käyttää edelleenkin.
Ennen oli hella ja uuni ja niillä tehtiin kaikki tarpeellinen ruoka. Nykyisin keittiön pöydille ja kaappeihin on meilläkin kertynyt laite jos toinenkin. Lieden, pakastimen ja jääkaapin sekä pesukoneen lisäksi.
- Kahvinkeitin, tärkeä
- Vedenkeitin, meillä turha
- Leivänpaahdin, käytän usein
- Lihamylly, käytetään joskus
- Mikro, usein käytössä
- Käsivatkain, silloin tällöin käytössä
- Yleiskone, tehosekoitin eniten käytössä
- Sauvasekoitin, aika usein käytössä
- Jugurttikone, harvoin käytössä, oli lähinnä heräteostos
Viimeisimpänä lahjaksi saatu airfryer. Olen sitä nyt kokeillut joihinkin tuotteisiin. Yllättävää kyllä, leipomuksista on tullut parhaat tulokset. Pakastealtaan tuotteista tulee hyviä ja rapeita.
Croissantit olivat hyviä, samoin pullat. Yrttivoipatongitkin onnistuivat hienosti. 180 asteessa 10-12 minuuttia ja ovat valmiita.
Lämpimiä voileipiä kokeilin myös. Olisi pitänyt olla paksumpaa leipää ja rasvaisempaa juustoa niin tulos olisi ollut parempi.
Broilerinkoivet onnistuivat myös. 15 minuuttia 180 astetta riitti niille. Näin alkuunsa kokkailun kestoa pitää vahtia ja availla luukkua silloin tällöin, se jatkaa kypsennystä, kun laittaa luukun kiinni. Suurinta lämpömäärää, 220 astetta, ei oikein tarvitse, kuin ranskalaisten kypsennyksessä. Ehkä tälläkin laitteella on meillä käyttöä, ainakin uutuuden viehätyksessä.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kirjoita mielesi liikkeistä ja kommentoi kirjoituksiani.