Siirry pääsisältöön

Tekstit

Syksyllä löytää uutta katsottavaa

Syksyllä kiinnittää katseensa eri asioihin, kuin kesällä.  Kesällä ihastelen vehreää puutarhaa ja luontoa sekä kauniita kukkia.  Syksyllä katselen muotoja, mitkä paljastuvat vehreyden alta.  Osa kasveista sinnittelee myrskyissä ja valmistaa siemeniä.  Lahottajasienet käyvät puiden kimppuun.  Osa niistäkin on oikeastaan kauniita, kun ne rivinä valtaavat puun rungon. Kaikella kasvustolla on oma tarkoituksensa.  Niillä ei ole ihmisille mitään virkaa, mutta luonto tarvitsee niitä. Vihattu jättipalsami näyttää ihan kauniilta puun runkoa vasten, karu ja kaunis näkymä.  Hyvä, ettei luontopolun vierustoja siivota tylsäksi puistoalueeksi, vaan jätetään luonnolle mahdollisuus. Oravakin tarkkailee syksyn mahdollisuuksia.  Se tarkastaa pöntöt, jos niihin olisi jäänyt jotain pesävärkkiä omaan talvipesään. Uusi pienoisrakennus, tuulimylly, tulee koristamaan rivitalon takapihaa.  Tässä se vielä mökin pihassa odottamassa kuljet...

Kävelyllä puistossa

Kävelylenkki Kirjurinluotoon on aina mukava, oli vuodenaika mikä tahansa.  Rantojen polkuja kierrellessä saa happea keuhkoihin ja katselemista silmille.  Vielä eivät kaikki puut ole ruskan vallassa, vähän kuitenkin.  Luonnon kasvit alkavat valmistautua talveen, mutta Satakunnan Vihertietokeskuskuksen istutukset kestävät vielä ja ovat kauniin värikkäitä.  Siellä on aina ilo vierailla.  Kasvit on valittu varmaan sitä silmälläpitäen, että niistä on iloa pitkälle syksyyn.  Lämmin syksy edesauttaa asiaa.  Paljon ei ole vielä satanutkaan, joten sekään ei ole häirinnyt kukintoja.  Omat kukkani ovat melkein lopettaneet kukoistuksensa.  Ainoastaan syysasteri alkaa vasta heräillä kukkimaan.  Tämä kukkaistutus on luultavasti monivuotinen, joka pitää siirtää talveksi sisälle.  Se on niin iso, ettei ole voinut yhdessä kesässä kasvaa näin isoksi. Istutukset ovat syntyneet monen vuoden aikana, eikä joka vuosi istuteta...

Metsässä ja pelloilla.

Siitä piti tulla sieniretki, tulikin vain retki.  Sieniä en saanut koppaan, kuin nimeksi.  Pari pientä tatinpoikasta ja 6 kantarellia.  Paistoin ne lisukkeeksi lautasen reunalle.  Onneksi oli kamera mukana, oli edes jotain tekemistä hirvikärpästen hätistelyn lomassa.  On muuten hyvä suoja tukalle kertakäyttöinen leipurinhattara.  Tosin hirvikärpäset hyppäsivät paljaalle kaulalle ja mönkivät puseron sisään.  Niitä sitten nypein monta, kun tulin metsästä. Väriä alkaa olla luonnossa.  Puut punastuvat ja kellastuvat, perhoset ovat muuten vain värikkäitä.  Tämä perhonen taisi olla vähän jo jähmeä, kun sain sitä kuvata ihan läheltä.   Horsmat ovat monen värisiä näin syksyllä.  Ne ovat oikeastaan aika kauniita.  Valkoiset siemenharsot lähtevät liitämään seuraavassa tuulessa.  Oli ihan mukava ulkoilla kauniissa säässä.  Ihailla luontoa ja luonnon värimaailmaa.  Luonto osaa ...

Leipomishommia

Vanhojen reseptien muutoksilla saa taas uudelta maistuvia leivonnaisia.  Usein se käy ihan sattumalta, kun tekee jotain vahingossa erilailla tai suoraan sanottuna väärin.  Ryhdyin muutama päivä sitten kakun leivontaan.  Tarkoituksena oli tehdä tumma tiikerikakku.  Alku vain ei mennyt ihan oikein.  Voi on jääkaapista otettuna niin kovaa, ettei sitä saa vaivattua millään lailla.  En jaksanut odottaa pehmenemistä vaan laitoin voin mikroon.  Se oli siellä vähän liian kauan ja voi oli jo ihan sulaa.  Vatkasin siihen silti sokerit mukaan ja kananmunat, jauhot, leivinjauheen ja vehnäjauhot sekä kaakojauheen..  Siitä tulikin yllättävän pehmeä ja makoisa kakku.  Useimmiten teen kaksivärisen, nyt siis tumman. Olen reseptiä muutellut aikaisemminkin.  Vanhassa kirjassa oli määrinä grammoja ja muutin ne desilitroiksi, paitsi voin. 200 g voita 2 dl sokeria 4 kananmunaa 5 dl jauhoja 1 tl leivinjauhetta kaakaojauhoja 1 dl maito...

Omenoita riittää

Kaksi puuta, jotka tuottavat satoa.  Niistä riittää moneen.  Ehkä vähän tuskastumiseen saakka.  Vaikka siitä menee puolet suoraan roskikseen, niin vielä riittää.  Ampiaiset tuhoavat huonommat omenat, ennen kuin niihin pääsee käsiksi.  Olen jo tehnyt mehua, marmelaadia, paloitellut pakkaseen, tehnyt piirakoita, kiisseliä, smoothia ja tietenkin syönyt moniaita omenoita.  Hienoa on, että puut ovat satoisia.  Pienessä perheessä vain ei kulu talven aikana mahdottomia määriä.   Valkea kuulas ei sovi mielestäni kovin hyvin yksinään tuoremehun tekoon.  Tuoremehun tekoon pitäisi kerätä useampi pussillinen omenoita, ennen kuin niitä kannattaisi viedä tuoremehuasemalle.  Kesäomenat eivät kestä pitkää säilytystä.  Harmittaa, kun joutuu heittämään hyvää syötävää pois.  Kaikkeni teen, ettei niin tarvitsisi tehdä.   Kaneliomenat säilyvät kauemmin, onneksi.  Ne kypsyvät hiukan myöhemmin, kuin valkeakuulasomenat. ...

Saunan takana on tilaa

Saunan takainen piha maalla jää melkein käyttämättömäksi istutusten suhteen.  Sinne viedään lehtiroskia ja harvennuksien jätteitä.  Siellä ne maatuvat luonnollisesti.  Toisinaan sieltä seulotaan multaa lisättäväksi istutuksiin.  Tänä kesänä sitä vähän silmäiltiin siinä tarkoituksessa jos sinne voisi istuttaa marjapensaita.  Siellä on jo lintujen istuttamia herukkapensaita.  Ne ovat saaneet siellä kasvaa rauhassa.  Istutin sinne nyt pari karhunvatukkapensasta kokeeksi.  Ensi kevääna se nähdään ovatko selvinneet talvesta.  Ainakin siellä on voimakasta multaa ja vielä laitettiin ostomultaa päälle.  Katekangasta laitoin ympärille, koska rikkaruohot ja heinät valtaavat helposti koko alan.  Tukipuut ja nauhat piti myös laittaa rentojen taimien tueksi. Saunan takuset olivat ennen ja vielä nykyisinkin paikkoja mihin heitettiin kaikki joutava ja tarpeeton.  Monen saunan takaa löytyy varmaan vuosikymmenien tavaroita.  M...

Lisääkö syksy sisustushalua?

Mieleeni taitaa hiipiä syksyn tunnelmat, kun kannan kirjastosta sisustuskirjoja katsottavaksi.  Nyt on ollut paljon esillä vintagemaailma televisiossa ja lehdissä. En ole varma pidänkö kaikista huonekaluista, mutta värimaailma on kiinnostava.  Syvät ja tummahkot värit ja yleensä värikäs sisustaminen on hienon näköistä.  Vaaleatakin saa olla, verhot ja tyynyt voivat olla vaikka kuinka värikkäitä. Bongasin keräilymessuilta verhot, jotka eivät ole olleet käytössä, mutta vanhoilta ne vaikuttivat.  Ne luultavasti koristavat seuraavaksi olohuonetta.  Oranssi väri kiehtoi heti.  Muutaman minuutin mietittyäni, ne oli pakko ostaa.  20 € kaksi verhoa eivät olleet mielestäni kalliit.  Moni ei näitä ikkunaansa laittaisi, varsinkaan valkoista rakastavat.  Kaikilla on oma makunsa. Ruokapuolikin syksyistyy.  Piirakat, uuniruuat ja keitot valtaavat keittion.  Uusia perunoita on syöty kyllästymisee...