Siirry pääsisältöön

Tekstit

Aamiainen on tärkeä

  Aamiaisen sanotaan olevan tärkeä tai tärkein päivän aterioista.  Olen koittanut totuttaa itseni syömään jotain.  Välillä se jää voileipään ja kahviin.  On edes se voileipä siinä.  Puuroista pidän, mutta tuntuu vaivalloiselta keittää aamulla mitään pitkäaikaista.  Teen usein jotain puuroa, jota voin lämmittää parina seuraavana aamuna.  Kaurapuurokin on tylsää syötävää joka aamu.  Yleensä syön kaurahiutaleet jogurtin kanssa ja jotain makeudeksi, hilloaa tai marjoja. Tänään mietin voisiko yhdistää puolukan ja riisipuuron ja löysin heti reseptin .  Siitä tulee kaksi annosta.  Sitä voi tehdä mistä maidosta vaan.  Minä tein rasvattomasta maidosta ja sokerina käytin karppisokeria.  Siitä tuli näin kevytversio. https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/838565/Puolukka%20riisipuuro%202%20annosta/ Mysli on yleensä minulle liian kovaa ja makeaa.   Joskus harvoin teen pannulla röyhelökananmunaa.  Se on kokkelia ilman maitoa...
Uusimmat tekstit

Kukkia ja ulkoilua

  Kliivia aukaisi kukkansa, yhden vain.  Toivottavasti se synnyttää vielä muitakin.  Onnistuin runsastamaan sen kasvua.  Ruukku alkaa olla jo hiukan pieni.  En sitä kuitenkaan vielä jakanut, kun on kukassa.  En tiedä auttaisiko joku ilmankosteuttaja kukkia pärjäämään paremmin kuivassa ilmassa.  Kenties se auttaisi ihmistäkin hengittämään paremmin. Vaihdoin jo muutamaan kukkaan mullatkin.  Ostin uuden kukankin, Traakkipuun.  Montaa kukkaa olen kokeillut ja jokunen pärjääkin.  Pitäisi tehdä itselle lista kukista, mikä kestää kovempaa kastelua, mikä pärjää vähemmällä.  Yleensä tuhoan kukat liikakastelulla, kun en muista koska olen kastellut viimeksi. Pakkasesta huolimatta tehtiin ulkoilulenkki meren rannalle.  Tuuleton sää on antanut jäätymiselle mahdollisuuden.  Ainoastaan laivareitti oli jäätön.  Pidän pakkassäästä, tuntuu kunnon talvelta.  Vaatteita on aina mahdollista lisätä. Maisemat olivat ainakin yhtä hyvät k...

Ladot

  Olen aina ihaillut latoja ja kuvannutkin niitä silloin tällöin.  Ladot ovat aina olleet ihmisille tärkeitä.  Niissä on alkanut ennen vanhaan monen ihmisen elämä, joka tarkoituksella tai ei.  Heinien säilyttäminen oli tietysti perustehtävä.  Nyt niitä käytetään monessa tarkoituksessa tai ne vain odottavat romahtamistaan.  Olen yhden ladon kuvannutkin runokirjani kanteen ennen kuin se romahti lumen painosta. En tiedä latojen eri nimiä ja mihin käyttöön niitä on käytetty.  Wikipediassa on monta nimitystä ja monta käyttötarkoitusta.  Niissä voitiin yöpyäkin jos pellot ja niityt olivat kauempana talosta. Olen näköjään kirjoittanut siitä haikurunon siihen kirjaan Kumara lato peltotikun laidalla  metsään nojaten https://fi.wikipedia.org/wiki/Lato Näin se käy ihmisellekin, nojataan johonkin tukeen.  Kaadutaan ja unohdutaan kaikilta. Latoja on ovella ja ilman ovia.  Niissä säilytetään nykyään kaikenlaista millä ei ole enää käyttöä....

Lihakeittoa ja lämmintä leipää

 Talvipäivinä kaipaa ruuaksi lämpimiä keittoja ja pataruokia.  Mekin juuri keitimme suuren kattilallisen lihakeittoa, jota syömme ainakin kolme päivää.  600- 700 g lihaa keitetään kypsäksi ja puhdistetaan, lisätään juurekset, vihannekset, lihaliemikuutiot, pilkotut perunat, pippurit ja persilja.  Sitä lämmitetään vain pienempi kattilallinen kerralla.    Keitto säilyy näin paremmin.  Sen kanssa maistuu tuore leipä.  Kaupan ruisleipä tai itse tehtyä  patonkia.   Leivontakin tuntuu mukavalta kylmänä päivänä.  Tämän viikon aikana olen ehtinyt leipoa kurpitsakakun ja basilikapatonkeja. https://yhteishyva.fi/reseptit/basilikapatongit/38rac3CoUlLl7q5kBSX2Ea Pakastimesta kaivoin joulukuulta jääneen joulutorttutaikinapakkauksen ja tein niistä pasteijoita.  Sisään laitoin tonnikalaa ja homejuustoa. Sitä on vain niin kaavoihinsa kangistunut ettei osaa ajatella mitä muuta joulutorttutaikinasta voi tehdä kuin torttuja.  Minäkin te...

Auringonlaskut

  Monet ihmiset ovat auringonnousun ihailijoita.  Minä olen aina ollut iltaihminen, joten en näe auringon nousemista.  Tai talvisin näen. Ne ovat vaan niin kalpeita, etteivät ne ole oikein näyttäviä.  Auringonlaskut taas ovat värikkäitä, erilaisia joka päivä.  Ne jotenkin leikkivät pilvien kanssa.  Kauneimmilta auringonlaskut näyttävät veden yllä, mutta eivät ne hassummilta näytä maallakaan.  Tämän alkuvuoden ensimmäinen kunnon auringonlaskun oli moni huomannut.  Se aivan kuin leijuu näkyviin metsän takaa. Katselin valokuva - arkistoani ja huomasin niitä olevan enemmänkin.  Laitan tähän muutamia esille. https://fi.wikipedia.org/wiki/Auringonlasku Pilvisempinä päivinä aurinko piilottelee pilvien takana ja kurkistelee niiden takaa.  Se tuntuu vähän kiusoittelevan katsojaa, en näytäkään kaikkea. Järven yllä aurinko kuvastuu veden pintaan, on kuin kaksi aurinkoa.  Auringonlaskut ovat hitaita, mutta silti liian nopeita minun kuvaamistaid...

Arkipäivä

Tänään arkipäiväni alkoi kirjastokäynnillä.  Se onkin melkein jokaviikkoinen käyntipaikka.  Väliin normaalisti hakemassa kirjoja ja aika usein nykyään varattuja kirjoja.  Kaupungilla ei varmaan ole varaa säilöä kirjoja niin paljon kuin ennen.  Niitä on pakko jonottaa.  Varsinkin uusimpia ja uudehkoja.  Näin ne tietysti saa vaivattomammin, kun ei itse tarvitse niitä haeskella kirjastosta.  Siinä tietysti ei ole löytämisen iloa, kun löytää jonkun mielenkiintoisen kirjan. Kirjaston jälkeen kauppaan.  Käymme kaupassa n. kaksi kertaa viikossa.  Iso kassillinen joka kerta.  Kaksi ihmistä ja kissa syövät aika paljon.  Kissa syö ½ ihmisen verran.  En yhtään ihmettele, että lemmikkejä on alettu ottaa vähemmän köyhemmissä piireissä. https://www.s-kanava.fi/toimipaikka/prisma-pori-mikkola/514390483 Isommassa kaupassa tulee käytyä, kun on autolla kuitenkin lähdettävä.  Ei isoja ostoksia oikein jaksa kantaa montaa kilometriä.  Jos...

Mitä keväällä nousee ensimmäisenä

  Kun katselin  Suosituimmat puutarhablogit - Blogit.fi   sivustoa, niin alkoi siellä olla jo muistelua viime vuoden puutarhoista ja uuden suunnittelua.  Juuri äsken putkahti mieleen: Mitä istuttaisin ensimmäiseksi keväällä.  Minä en istuta chiliä tai tomaattia, ne kai ensimmäisenä pitäisi laittaa multaan, jos haluaa niitä saada.  Minulla on onneksi jo valkosipulit maassa ja toivon niiden onnistuvan.  Tietysti perennat heräävät henkiin aikaisin keväällä.  Tulppaanit ovat myös aikaisia keväisin.  Niitäkin olen laittanut syksyllä.  Toivon niidenkin kukintaa.  Ensimmäisenä ovat aina Kevätvuohenjuuret.  Tulppaanit tulevat patsaan juurelle ja valkosipulit mökin kasvimaahan. Kukat ovat kauniita yksittäisinäkin.   Varsinkin ruusut, joihin olen aina ollut ihastunut.  Koitan kasvattaa ruusukasvustoani jos vain pystyn.  Ne ovat niin kauniita, kun ovat aukeamassa.  En poimi niitä maljakkoon, ne kestävät paljon kau...