Puutarhapolun varrelta

  Valon merkitys kasvaa pimeyden kasvaessa.  Porin tämän vuotinen valon juhla keräsi keskustaan paljon ihmisiä pakkasesta huolimatta. Valoesitykset kestävät loppiaiseen saakka. Samat rakennukset oli valaistu, kuin viime vuonnakin. Minä pidin eniten Cygnaeuksen koulusta ja Raatihuoneesta.  Ilotulitustakin oli kiva katsoa. Ihmisten ilahduttaminen ei vaadi mitään ihmeellisiä kommervenkkejä.  Valo ja musiikki riittää.  Kaikki tietysti maksaa, mutta on se mukavaa saada joskus jotain viihdykettä maksamatta itse, muuta kuin veroja.  Monta kohdetta jäi vähemmälle katselulle.  Raatihuoneen edustalla viivähdimme vähän aikaa kuunnellen musiikkia ja Jesse Joensuun juhlapuhetta.   Ilotulitus järjestettiin toista kertaa alkuillasta, mikä onkin lapsille ja vanhemmille aikuisille ihan hyvä.  Ei sitä jaksa enää puoliyöstä pakkasessa  kytätä muutamaa rakettia. Ihan hyvän pyroshown näimme musiikin kera.   Sen rytmissä sai varpaansakin lämpim...

  Viikko joulusta ja vähän vielä kinkkua jäljellä.  Sitä on syöty, sekoitettu muihin ruokiin ja laitettu loput pakastimeen.  Mahan muodosta näkee, että on syöty.  Kinkkua ja muuta ruokaa olen ahtanut suusta sisään.  Hyvää on ollut, myös ne ruuat, joilla on annettu kinkulle vielä mahdollisuus. Kinkun paloista ja rosollista tein piirakan valmiin piirakkataikinan päälle.  Kastikkeena sinappikurkkusalaatilla maustettu kermaviili ja juustoa.  Tein sienirisottoa, johon onnistuin piilottamaan vähän kinkkua ja rosollia.  Pannariin piilotettiin maitolitra ja tietysti kinkkua ja juustoa.   Maitoakin tietysti oli ostettu liikaa.  Eihän lapsenlapsetkaan maitoa juo jos vaihtoehtona on limonadia. Kokeilin tehdä vuokaleipää, kun sitä maitoa kerran oli. Kurpitsaakin on pakkasessa vaikka ja kuinka. Tätä reseptiä ei ole olemassa muualla siis oman mallin mukaan.  Määriä vähän katselin ohjeista. Oma vuokaleipä  ½ l maitoa 1 kuivahiiva 2 tl su...

  Joulu on taas, joulu on taas kattilat täynnä puuroo jouluna saa, jouluna saa vatsansa täyteen puuroo. Näin oli kai jo isäni laulellut joulua odottaessaan.  Perinteinen joululaulu antoi toivoa köyhäänkin jouluun.  Nykyään on monessa kodissa yltäkylläistä, mutta riisipuuroa pitää edes vähän keittää.   Kuusta ei meille tuoda, kuusenmallinen kynttelikkö ajaa saman asian. Lämpimän sävyiset kynttilät ja lamput ovat mielestäni juhlavammat, kuin kirkuvat ja vilkkuvat valot. Tuomaan markkinat ovat jokavuotinen perinne.  Siellä pitää käydä ja katsella ihmisiä.  Paljon ei sieltä tule ostettua.  Uudistetussa ja uudestaan avautuneessa kauppahallissa käytiin,  kahvit juotiin kahvilassa.  Ostettiin vain hunajaa, itselle ja lahjaksi.  Torilavalle oli nostettu kuusia valoineen. Kotona hiljalleen alkaa joulukoristus ja valaistus riittää.  Sinne tänne ripustellaan jotain jouluista.  Tonttutyttönikin pääsivät esiin. Pieniä asetelmia on haus...

  Nyt on mahtava leipoa, kun on uusi uuni ja paistuu nopeasti.  Meillä on uuni melkein joka päivä käytössä.  Paistetaan lihaa, kanaa, kasviksia, kakkuja ja muita leivonnaisia.  Nyt kokeilin Marttojen reseptillä ruispikkuleipiä.  Se oli ensimmäinen kerta sitä sorttia.  Hyviä niistä tuli.  Taikina ei ole ihan näin tummaa, kuin kuva näyttää.  Taikina oli ensin kovin murumaista, mutta hyvin se käsissä lämpeni ja oli hyvä leipoa. 8 minuuttia kesti paistaminen.  En ole muitakaan pipareita leiponut pitkään aikaan.  Näin ohjeen ruistaikinasta ja pakkohan sitä oli kokeilla. Kakkuakin teki mieli leipoa.  Tämän olisi pitänyt olla puolukkakakku, mutta laitoin sen asemesta purkillisen ananaspaloja mehuineen.  Ei kaikkea pidä tehdä aina reseptin mukaan.  Aina voi kokeilla jos perustaikina on sama. Harmi vaan, pakastin on niin täynnä, kun juuri pääsin leipomisen alkuun.  Ruuanlaitossa säästää itse tehden paljon.  Olen katsellut...

Oli vihdoin pakko ostaa uusi liesi, kun vanha alkoi oirehtimaan.  Se oli 12 vuotta vanha, ei siis ikivanha, mutta ikääntynyt.  Lämpöä oli vain yläpuolella.  En kysynyt mitä olisi korjaus tullut maksamaan.  Oli aina harmillista kun esim. piirakat jäivät raaoiksi ja perunalaatikon kypsyminen kesti puolet kauemmin.  Teen uunissa ruokaa aika paljon ja leipominenkin on suurta välillä.  Joten on toivottavaa, että liesi on kunnossa.   Siinä sitä tuodaan, hyvä oli palvelu Powerissa.  Eilen ostettiin ja tänään tuotiin.   Tämän näköisenä lähti Upo.  Ei ulkonäössä moittimista.  Olisi vain kestänyt vielä tovin.  Ovathan ne kalliita investointeja. Joulukinkku pitää saada paistettua ja paljon muuta.  Vaihdoimme merkkiä Point - nimiseen lieteen.  En tiedä onko niissä kovin isoja eroja. Kaikista ne ottavat hinnan.  Tuonnista ja asennuksesta ja tietysti myös poisviennistä.  Poisviennin me hoidamme itse. Nyt on hyvä alka...

  Luulisi, että metsään menemällä näkisi paljon eläimiä lintuja ja muita, mutta ei.  Tänne ne pakkaavat pelloille ja ikkunasta nähtäväksi.  Kenties ne tuntevat olonsa turvatummaksi lähellä ihmistä, mutta ei ihan vieressä.  Kauriit, ketut ja monet linnut viihtyvät tässä lähistöllä. Mikäs pellolla on ollessa.  Ei näitä aikuisia hätyytä kuin koirat, joita ulkoilutetaan ja ne löllykät häviävät vauhdissa.  Metsää on lisää parin kilometrin säteellä moneen suuntaan paljon. Lintuja on käynyt nokkimassa rasvapötkylää.  Tosin ei muita kuin tinttejä ja varpusia.  Jokunen närhi on vieraillut ja harakoita.  Hiirikin nähtiin samoilla apajilla. Muuta evästä ei uskalla laittaa.  Alkavat rotat ja hiiret lisääntyä Käytiin siis metsässä kulkemassa tunnin ajan. Ojia ylitettiin ja metsää katseltiin.  Yhtään lintua ei nähty.  Jokunen hirvenjälki bongattiin.  Ihan mukava siellä oli ulkoilla.  Onkohan hirvenmetsästäjät karkottaneet loputkin ...